Prodotti tipiciAzienda Agricola De Castro
Nella storica azienda agricola di famiglia la riscoperta di un grano antico, il saragolla. Pasta di solo saragolla in purezza artigianale trafilata in bronzo si distingue per l'ottima tenuta, sapore speziato. Rigorosamente integrale per i benefici che solo la fibra grezza regala: abbassa il colesterolo, riduce la pressione arteriosa e combatte la stitichezza.
Servizi
12 formati di pasta saragolla, prod. olio e.v.o. biologico da Cellina di Nardò. Azienda in conversione bio con Codex.