Prodotti tipiciMagistravini è una storia di persone, primo fra tutti Claudio Quarta. Un uomo, uno studioso, che ha iniziato la sua carriera come ricercatore per poi divenire direttore del Centro di Ricerche Farmaceutiche Lepetit (Gerenzano - VA) e, quindi, imprenditore, attraverso la trasformazione del Centro di Ricerca in una società di biotecnologia: Biosearch Italia, prima azienda biotecnologica quotata alla borsa italiana. Successivamente l'Azienda - divenuta Vicuron Pharmaceuticals attraverso la fusione con la statunitense Versicor - è stata quotata anche al NASDAQ di New York.
?? la storia di un successo che ha permesso a Claudio Quarta di tornare in Italia e nella sua terra d'origine, il Salento, per dedicarsi ad un'antica passione, il vino, insieme con un gruppo di vecchi e nuovi amici-imprenditori. Da questa unione è nata l'impresa Magistravini: una rete di cantine strutturate "a grappolo" nelle quali si producono vini d'eccellenza, per restituire insieme al sapore della terra anche la storia, l'identità, i saperi di territori votati da secoli alla produzione vitivinicola.
Da subito Magistravini riconosce nel meridione d'Italia il luogo adatto da cui partire alla riscoperta delle radici